Glycolyse

Introduction à la glycolyse La glycolyse est la source principale d'énergie des érythrocytes et de certains types de fibres musculaires. Les maladies métaboliques associées à un déficit de la glycolyse se traduisent par une anémie hémolytique et des myopathies. La glycolyse est une voie du catabolisme oxydatif, cytoplasmique et anaérobique, aboutissant à la production de deux molécules de pyruvate (C3) et de molécules riches en énergie : NADH,H⁺ et ATP. Organisation générale La glycolyse comporte 10 réactions catalysées par 10 enzymes. Elle se déroule en deux phases : Phase d'activation des réactifs (réactions 1 à 5) : consommation d'énergie. Phase d'oxydation et de production d'énergie (réactions 6 à 10). La phase d'investissement énergétique consomme 2 ATP (du glucose au fructose 1,6-bisphosphate) ; la phase de génération d'énergie produit 4 ATP et 2 NADH (du fructose 1,6-bisphosphate aux 2 pyruvates), soit un bilan net de 2 ATP. Les réactions de la glycolyse La vue d'ensemble des dix réactions montre l'enchaînement des intermédiaires, du glucose jusqu'au pyruvate, avec les enzymes correspondantes et les points de consommation (ATP) et de production (ATP, NADH,H⁺) d'énergie. R1 : Hexokinase Réaction exergonique (ΔG°' = −16,7 kJ/mol) et irréversible. Elle phosphoryle le D-glucose en D-glucose-6-phosphate, avec consommation d'ATP et intervention du Mg²⁺. HexokinaseGlucokinase LocalisationUbiquisteHépatique et pancréatique SpécificitéNon spécifique du glucoseSpécifique du glucose AffinitéForte affinité (faible Km)Faible affinité ActivitéToujours active, soumise à régulationActive uniquement en période post-prandiale Inhibition allostérique par l'ATPOui au niveau du muscle ; pas d'inhibition allostérique au niveau du cerveau— R2 : Glucose 6-P-isomérase Cette…