Chapitre
Tissu osseux
Le tissu osseux Introduction et définition Le tissu osseux est une variété de tissu conjonctif dont la matrice extracellulaire (MEC) est calcifiée, lui conférant un caractère rigide et imperméable. C'est la seule partie du corps humain qui persiste après la mort. Malgré son aspect minéral, le tissu osseux est très vivant et en perpétuels remaniements tout au long de la vie. Il assure trois grandes fonctions : FonctionDétail MécaniqueSoutien du corps et protection des organes MétaboliqueMétabolisme phospho-calcique (réserve de calcium et de phosphates) HématopoïétiqueLa moelle osseuse héberge les cellules souches hématopoïétiques Le tissu osseux = TC à MEC calcifiée, rigide, vivant, en remodelage perpétuel. Trois fonctions : mécanique, métabolique (phospho-calcique), hématopoïétique. Types cellulaires du tissu osseux Le tissu osseux comporte deux grandes familles cellulaires aux actions antagonistes et aux origines différentes : les cellules ostéoformatrices (formation osseuse) et les ostéoclastes (résorption osseuse). Les cellules ostéoformatrices Elles dérivent toutes d'une cellule souche mésenchymateuse (cellule ostéoprogénitrice) présente chez l'adulte dans la moelle osseuse. On distingue trois stades : Les ostéoblastes Ce sont des cellules cubiques tapissant la surface des pièces osseuses en cours de formation. Leur noyau est ovalaire, situé au pôle opposé à celui où est élaborée la MEC osseuse. Leur cytoplasme est basophile, riche en organites impliqués dans la synthèse protéique. Ils émettent de nombreux prolongements cytoplasmiques s'enfonçant dans la MEC (riches en phosphatase alcaline). Les ostéoblastes communiquent entre eux et avec les ostéocytes par des jonctions communicantes. Ils synthétisent une MEC riche en fibres de collagène de type I,…
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